écrémage des poches

См. также в других словарях:

• écrémer — [ ekreme ] v. tr. <conjug. : 6> • escramer XVe; de é et crème 1 ♦ Dépouiller (le lait) de la crème, de la matière grasse. P. p. adj. Lait écrémé, demi écrémé. ⇒ allégé, 1. maigre. 2 ♦ Fig. Dépouiller des meilleurs éléments (un ensemble, un… …   Encyclopédie Universelle

• Fonderie D'aluminium — La fonderie d aluminium représente un domaine d activité assez diversifié. En complément de l article qui lui est réservé, les lignes ci dessous traitent d un type de fonderie parmi tant d autres : la fonderie de pièces en alliage d… …   Wikipédia en Français

• Fonderie d'aluminium — La fonderie d aluminium représente un domaine d activité assez diversifié. En complément de l article consacré à la fonderie, les lignes ci dessous traitent d un type parmi tant d autres : la fonderie de pièces en alliage d aluminium… …   Wikipédia en Français

• beurre — [ bɶr ] n. m. • XVe; burre XIIe; lat. butyrum, gr. bouturon → butyrique 1 ♦ Corps gras alimentaire, onctueux, blanc ivoire à jaune d or, que l on obtient en battant la crème du lait de vache (⇒ barattage). Lait de beurre. ⇒ babeurre. Beurre doux …   Encyclopédie Universelle

• beurré — beurre [ bɶr ] n. m. • XVe; burre XIIe; lat. butyrum, gr. bouturon → butyrique 1 ♦ Corps gras alimentaire, onctueux, blanc ivoire à jaune d or, que l on obtient en battant la crème du lait de vache (⇒ barattage). Lait de beurre. ⇒ babeurre.… …   Encyclopédie Universelle